Porta in tavola la salute seguendo queste semplici regole.

• Dai preferenza ai cibi freschi e di stagione: sono più nutrienti, più convenienti con un gusto unico.
• Per esaltare il gusto di formaggi, carne, pesce e uova accompagnali sempre con le verdure
• Aggiungi l’olio di oliva extravergine a crudo per condire e cucinare.
• Inserisci nocciole, mandorle, noci o frutta disidratata alle preparazioni.
• Accompagna i piatti

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L’Autunno segna il passaggio dall’estate all’inverno: è questo il momento per raccogliere ed immagazzinare le energie dell’estate, depurandole di tutte le scorie inutili, per affrontare l’inverno.
L’alimentazione ricca di alimenti idratanti tipica della stagione estiva (verdure crude, frutta, insalate…), utile nel momento in cui l’organismo richiedeva un maggior quantitativo di acqua, non è più adatta all’autunn

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